Granité Melon

Une douceur qui ravira non seulement vos pupilles mais aussi vos papilles.

La granita, appelé granité en français, est un mets rafraîchissant et par cette période de forte chaleur , il a été très apprécié à la maison :)

INGRÉDIENTS :

* 2 Melons 

* 150 gr de Sucre 

* 2 càs de Miel

* 300 ml d'eau 

RECETTE : 

1°) Couper le Melon en morceau 

2°) Faire bouillir l'eau , le sucre & le miel jusqu'à l'obtention d'un sirop  et le laisser refroidir .

3°) Mixer les morceaux de melons pour obtenir un coulis.

4°) Melanger le coulis avec le sirop 

5°) Mettre la préparation dans un recipient allant au congélateur .

6°) Quand la préparation commence à cristalliser , la gratter avec une fourchette . Recommencer l'opération plusieurs fois .

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