Carpaccio de Tomates et son brie rôti

Si comme moi , l'arrivée du soleil vous donne envie de manger une bonne grillade .
Je vous propose de l'accompagner avec ce Carpaccio de tomates et son brie rôti .
Un pur régal , n'hésitez pas .

INGRÉDIENTS :

* Tomates

* Fromage ( ici : brie )

* Croûtons ( facultative )

RECETTE :

1°) Laver les tomates . Ôter le pédoncule puis les couper en rondelles .

2°) Préchauffer le four à 180°C

3°) Couper le brie en tranches et les disposer sur du papier aluminium. Enfourner et laisser cuire 10 minutes.

4°) Dans une assiette , disposer les tomates . Déposer au centre le brie fondu .

5°) Assaisonner et ajouter les croûtons .